แข่งเรือมังกร ชิมบ๊ะจ่างในวันตวนหวู่

เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง หรือ 端午节 ตรงกับวันที่ 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติจีน เป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของชาวจีนค่ะ และบ๊ะจ่างก่อนจะกลายมาเป็นบ๊ะจ่างแบบทุกวันนี้ ก็ผ่านประวัติศาสตร์อันน่าเศร้ามาด้วยนะ 😥

Read more

วัฒนธรรมการกินกับสำนวนจีน

“อาหารจีน” คือสิ่งแรกที่ชาวต่างชาติอย่างเราไม่พูดถึงไม่ได้ ก็แหม ใครบ้างไม่ชอบอาหารจีน  อาหารการกินของจีน นอกจากจะหลากหลายแล้ว ยังมีบทบาทสำคัญในสังคมและวัฒนธรรมจีนอย่างมากด้วย ไม่ว่าการอยู่กันพร้อมหน้าร่วมกินมื้อเย็นด้วยกัน การส่งต่อสูตรอาหารจากรุ่นสู่รุ่นและเคล็ดลับการทำอาหารของตระกูล

Read more