“อาหารจีน” คือสิ่งแรกที่ชาวต่างชาติอย่างเราไม่พูดถึงไม่ได้ ก็แหม ใครบ้างไม่ชอบอาหารจีน  อาหารการกินของจีน นอกจากจะหลากหลายแล้ว ยังมีบทบาทสำคัญในสังคมและวัฒนธรรมจีนอย่างมากด้วย ไม่ว่าการอยู่กันพร้อมหน้าร่วมกินมื้อเย็นด้วยกัน การส่งต่อสูตรอาหารจากรุ่นสู่รุ่นและเคล็ดลับการทำอาหารของตระกูล